Notre Carte
Nouveauté
Filet de Charolais et Hérens
selon arrivage
et bien sûr notre carte d'été
| PETITES RESTAURATION | ||
|---|---|---|
| Sandwich | Salami ou jambon | 4.50 Fr |
| Sandwich | Viande séchée ou jambon crue | 6.- |
| Croque-Monsieur | 1 pièce | 4.- |
| Portion Frite | 6.- | |
| Assiette froide par pers. | Viande froide, fromages, cornichon, etc... | 13.- |
| NOS ENTREES | ||
| Salade verte | petite | 6.- |
| normale | 8.- | |
| Salade mélée | petite | 9.- |
| normale | 11.- | |
| Carpaccio de Glariade | 19.- | |
| Friture de perches | frites | 14.- |
| NOS SALADES | ||
| Salade Valaisanne | salade, viande froide, fromage | 19.- |
| Salade César | salade, poulet, jambon, fromage, oeuf,etc | 18.- |
| Salade Niçoise | salade, thon, olive, oeuf, anchois, tomate | 18.- |
| Rouleau de printemps | 1x poulet, 1x viande, 1x légume | 18.- |
| NOS VIANDES | ||
| Steack de Boeuf | assiette 160gr | 21.- |
| ardoise 160gr | 23.- | |
| assiette 200gr | 26.- | |
| ardoise 200gr | 28.- | |
| assiette 250gr | 32.- | |
| ardoise 250gr | 34.- | |
| Steack de cheval | assiette 200gr | 24.- |
| ardoise 200gr | 26.- | |
| assiette 250gr | 30.- | |
| ardoise 250gr | 32.- | |
| Pavé de filet Angus | assiette 200gr | 38.- |
| ardoise 200gr | 42.- | |
| assiette 250gr | 42.- | |
| ardoise 250gr | 46.- | |
| Pavé de filet de Bison | assiette 200gr | 44.- |
| ardoise 200gr | 48.- | |
| assiette 250gr | 48.- | |
| ardoise 250gr | 52.- | |
| Pavé de filet de Limousin | assiette 200gr | 42.- |
| ardoise 200gr | 46.- | |
| assiette 250gr | 44.- | |
| ardoise 250g | 48.- | |
| Pavé de filet Irlandais | assiette 200gr | 42.- |
| ardoise 200gr | 46.- | |
| assiette 250gr | 44.- | |
| ardoise 250gr | 48.- | |
| Pavé de filet Uruguais | assiette 200gr | 40.- |
| ardoise 200gr | 44.- | |
| assiette 250gr | 42.- | |
| ardoise 250gr | 46.- | |
| Pavé de filet Paraguais | assiette 200gr | 40.- |
| ardoise 200gr | 44.- | |
| assiette 250gr | 42.- | |
| ardoise 250gr | 46.- | |
| Pavé de filet Australie | assiette 200gr | 38.- |
| ardoise 200gr | 42.- | |
| assiete 250gr | 42.- | |
| ardoise | 46.- | |
| Assiette Fitness | Boeuf et salades diverses | 23.- |
| Nos viandes sont servies avec une salade, frites ou croquettes, sauces maisons | ||
| Ailerons de poulet | 5 pièces | 18.- |
| Coquelet au panier | 22.- | |
| Notre volaille est servie avec frites | ||
| NOS FONDUES | ||
| Moitié-Moitié | servie avec pain | 20.- |
| supplément pomme de terre | 6.- | |
| supplément viande séchée-jambon crue | 12.- | |
| Dès 2 pers Viande coupé au couteau | ||
| Chinoise de Cheval | 250gr | 31.- p.p. |
| Chinoise de Boeuf | 250gr | 34.- p.p. |
| Chinoise Royale | 300gr | 49.- p.p. |
| 100gr bison, 100gr Angus, 100gr Limousin | ||
| Chinoise Trio | 250gr | 36.- p.p. |
| cheval, boeuf, poulet | ||
| Glariade | 300gr | 42.- |
| Viande boeuf mariné dans des herbes des montagnes | ||
| Bourguignonne de Boeuf | 300gr | 36.-p.p |
| Bressanne de poulet | 300gr | 31.- p.p. |
| Bressanne paysanne | 300gr | 36.- p.p. |
| boeuf, cheval, poulet | ||
| Supplément viande de | boeuf | 9.-- |
| Cheval | 8.- | |
| poulet | 8.- | |
| Nos fondues sont servies avec salade, frites ou croquettes, 3 sauces maisons. | ||
| NOS TARTARES | Nos tartares sont coupés au couteau | |
| Tartare maison | 28.- | |
| Tartare Whisky | 30.- | |
| Tartare Vodka | 30.- | |
| Supplément frites | 5.- | |
| tos tartares sont servis avec toast et beurres | ||
| NOS POISSONS | ||
| Filet de perches meunières | 32.- | |
| Friture de perches | 30.- | |
| Crevette du chef | ail, tomates, piments et riz ou frites | 29.- |
| Nos poissons sont servis avec salade, frites ou pommes de terre, sauce tartare | ||
| NOS CROUTES | ||
| Fromage | nature | 18.- |
| jambon | 19.- | |
| jambon et oeuf | 21.- | |
| Forestière | 24.- | |
| NOS PATES | ||
| Spaghetti | carbonnara | 21.- |
| diablo | 21.- | |
| JUNIOR | ||
| Nugget'es | avec frites | 16.- |
| Pâte carbonnara | 15.- | |
| Saucisse de veau | avec frites | 12.- |
| VEGETARIEN | ||
| Assiette de légumes divers | 13.- | |
| Rouleau de printemps | sur salade | 18.- |
| supplément | 2.50 Fr | |
| Nous vous remercions de votre visite et espérons vous revoir bientôt |
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