Notre Carte

PETITES RESTAURATION
Sandwich Salami ou jambon 4.50 Fr
Sandwich Viande séchée ou jambon crue 6.-
Croque-Monsieur 1 pièce 4.-
Portion Frite 6.-
Assiette froide par pers. Viande froide, fromages, cornichon, etc... 13.-
NOS ENTREES
Salade verte petite 6.-
normale 8.-
Salade mélée petite 9.-
normale 11.-
Carpaccio de Glariade 19.-
Friture de perches frites 14.-
NOS SALADES
Salade Valaisanne salade, viande froide, fromage 19.-
Salade César salade, poulet, jambon, fromage, oeuf,etc 18.-
Salade Niçoise salade, thon, olive, oeuf, anchois, tomate 18.-
Rouleau de printemps 1x poulet, 1x viande, 1x légume 18.-
NOS VIANDES
Steack de Boeuf assiette 160gr 21.-
ardoise 160gr 23.-
assiette 200gr 26.-
ardoise 200gr 28.-
assiette 250gr 32.-
ardoise 250gr 34.-
Steack de cheval assiette 200gr 24.-
ardoise 200gr 26.-
assiette 250gr 30.-
ardoise 250gr 32.-
Pavé de filet Angus assiette 200gr 38.-
ardoise 200gr 42.-
assiette 250gr 42.-
ardoise 250gr 46.-
Pavé de filet de Bison assiette 200gr 44.-
ardoise 200gr 48.-
assiette 250gr 48.-
ardoise 250gr 52.-
Pavé de filet de Limousin assiette 200gr 42.-
ardoise 200gr 46.-
assiette 250gr 44.-
ardoise 250g 48.-
Pavé de filet Irlandais assiette 200gr 42.-
ardoise 200gr 46.-
assiette 250gr 44.-
ardoise 250gr 48.-
Pavé de filet Uruguais assiette 200gr 40.-
ardoise 200gr 44.-
assiette 250gr 42.-
ardoise 250gr 46.-
Pavé de filet Paraguais assiette 200gr 40.-
ardoise 200gr 44.-
assiette 250gr 42.-
ardoise 250gr 46.-
Pavé de filet Australie assiette 200gr 38.-
ardoise 200gr 42.-
assiete 250gr 42.-
ardoise 46.-
Assiette Fitness Boeuf et salades diverses 23.-
Nos viandes sont servies avec une salade, frites ou croquettes, sauces maisons
Ailerons de poulet 5 pièces 18.-
Coquelet au panier 22.-
Notre volaille est servie avec frites
NOS FONDUES
Moitié-Moitié servie avec pain 20.-
supplément pomme de terre 6.-
supplément viande séchée-jambon crue 12.-
Dès 2 pers Viande coupé au couteau
Chinoise de Cheval 250gr 31.- p.p.
Chinoise de Boeuf 250gr 34.- p.p.
Chinoise Royale 300gr 49.- p.p.
100gr bison, 100gr Angus, 100gr Limousin
Chinoise Trio 250gr 36.- p.p.
cheval, boeuf, poulet
Glariade 300gr 42.-
Viande boeuf mariné dans des herbes des montagnes
Bourguignonne de Boeuf 300gr 36.-p.p
Bressanne de poulet 300gr 31.- p.p.
Bressanne paysanne 300gr 36.- p.p.
boeuf, cheval, poulet
Supplément viande de boeuf 9.--
Cheval 8.-
poulet 8.-
Nos fondues sont servies avec salade, frites ou croquettes, 3 sauces maisons.
NOS TARTARES Nos tartares sont coupés au couteau
Tartare maison 28.-
Tartare Whisky 30.-
Tartare Vodka 30.-
Supplément frites 5.-
tos tartares sont servis avec toast et beurres
NOS POISSONS
Filet de perches meunières 32.-
Friture de perches 30.-
Crevette du chef ail, tomates, piments et riz ou frites 29.-
Nos poissons sont servis avec salade, frites ou pommes de terre, sauce tartare
NOS CROUTES
Fromage nature 18.-
jambon 19.-
jambon et oeuf 21.-
Forestière 24.-
NOS PATES
Spaghetti carbonnara 21.-
diablo 21.-
JUNIOR
Nugget'es avec frites 16.-
Pâte carbonnara 15.-
Saucisse de veau avec frites 12.-
VEGETARIEN
Assiette de légumes divers 13.-
Rouleau de printemps sur salade 18.-
supplément 2.50 Fr
Nous vous remercions de votre visite et espérons vous revoir bientôt