Notre Carte
Nouveauté
Filet de Charolais et Hérens
selon arrivage
et bien sûr notre carte d'été
PETITES RESTAURATION | ||
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Sandwich | Salami ou jambon | 4-50 |
Sandwich | Viande séchée ou jambon crue | 6.- |
Croque-Monsieur | 1 pièce | 4.- |
Portion Frite | 6.- | |
Assiette froide par pers. | Viande froide, fromages, cornichon, etc... | 13.- |
NOS ENTREES | ||
Salade verte | petite | 7.- |
normale | 9.- | |
Salade mélée | petite | 10.- |
normale | 13.- | |
Carpaccio de Glariade | 19.- | |
NOS SALADES | ||
Salade Valaisanne | salade, viande froide, fromage | 19.- |
Salade César | salade, poulet, jambon, fromage, oeuf,etc | 20.- |
Salade Niçoise | salade, thon, olive, oeuf, tomate | 20.- |
Rouleau de printemps | 1x poulet, 1x viande, 1x légume | 21.- |
NOS VIANDES | ||
Steack de Boeuf | assiette 160gr | 23.- |
ardoise 160gr | 26.- | |
assiette 200gr | 28.- | |
ardoise 200gr | 30.- | |
assiette 250gr | 34.- | |
ardoise 250gr | 36.- | |
Steack de cheval | assiette 200gr | 28.- |
ardoise 200gr | 30.- | |
assiette 250gr | 34.- | |
ardoise 250gr | 36.- | |
Pavé de filet Angus | assiette 200gr | 42.- |
ardoise 200gr | 46.- | |
assiette 250gr | 44.- | |
ardoise 250gr | 48.- | |
Pavé de filet de Bison | assiette 200gr | 44.- |
ardoise 200gr | 48.- | |
assiette 250gr | 50.- | |
ardoise 250gr | 54.- | |
Pavé de filet de Limousin | assiette 200gr | 44.- |
ardoise 200gr | 48.- | |
assiette 250gr | 46.- | |
ardoise 250g | 50.- | |
Pavé de filet Irlandais | assiette 200gr | 42.- |
ardoise 200gr | 46.- | |
assiette 250gr | 44.- | |
ardoise 250gr | 48.- | |
Pavé de filet Uruguais | assiette 200gr | 40.- |
ardoise 200gr | 44.- | |
assiette 250gr | 42.- | |
ardoise 250gr | 46.- | |
Pavé de filet Paraguais | assiette 200gr | 40.- |
ardoise 200gr | 44.- | |
assiette 250gr | 42.- | |
ardoise 250gr | 46.- | |
Pavé de filet Australie | assiette 200gr | 42.- |
ardoise 200gr | 46.- | |
assiete 250gr | 44.- | |
ardoise | 48.- | |
Pavé de filet d'Hérens | assiette 200gr | 44.- |
ardoise 200gr | 48.- | |
assiette 250gr | 50.- | |
ardoise 250gr | 54.- | |
Pavé de filet Boeuf Glâne | assiette 200gr | 44.- |
ardoise 200gr | 48.- | |
assiette 250gr | 50.- | |
ardoise 250gr | 54.- | |
Assiette Fitness | Boeuf et salades diverses | 25.- |
Nos viandes sont servies avec une salade, frites ou croquettes, sauces maisons | ||
Ailerons de poulet | 5 pièces | 22.- |
Coquelet au panier | 23.- | |
Notre volaille est servie avec frites | ||
NOS FONDUES | ||
Moitié-Moitié | servie avec pain | 22.- |
supplément pomme de terre | 6.- | |
supplément viande séchée-jambon crue | 12.- | |
Dès 2 pers Viande coupé au couteau | ||
Chinoise de Cheval | 300gr | 39.- p.p. |
Chinoise de Boeuf | 300gr | 39.- p.p. |
Chinoise Royale | 300gr | 49.- p.p. |
100gr bison, 100gr Angus, 100gr Limousin | ||
Chinoise Trio | 300gr | 39.- p.p. |
cheval, boeuf, poulet | ||
Glariade | 300gr | 43.- |
Viande boeuf mariné dans des herbes des montagnes | ||
Bourguignonne de Boeuf | 300gr | 40.-p.p |
Bressanne de poulet | 300gr | 35.- p.p. |
Bressanne paysanne | 300gr | 40.- p.p. |
boeuf, cheval, poulet | ||
Supplément viande de | boeuf | 9.-- |
Cheval | 8.- | |
poulet | 8.- | |
Nos fondues sont servies avec salade, frites ou croquettes, 3 sauces maisons. | ||
NOS TARTARES | Nos tartares sont coupés au couteau | |
Tartare maison | 29.- | |
Tartare Whisky | 31.- | |
Tartare Vodka | 31.- | |
Supplément frites | 5.- | |
tos tartares sont servis avec toast et beurres | ||
NOS CROUTES | ||
Fromage | nature | 19.- |
jambon | 20.- | |
jambon et oeuf | 22.- | |
NOS PATES | ||
Spaghetti | carbonnara | 21.- |
diablo | 21.- | |
JUNIOR | ||
Nugget'es | avec frites | 12.- |
Pâte carbonnara | 15.- | |
Saucisse de veau | avec frites | 12.- |
VEGETARIEN | ||
Rouleau de printemps | sur salade | 21.- |
supplément | 2.50 Fr | |
Nous vous remercions de votre visite et espérons vous revoir bientôt |
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