Notre Carte

Nouveauté

Filet de Charolais et Hérens

selon arrivage

et bien sûr notre carte d'été

PETITES RESTAURATION
Sandwich Salami ou jambon 4-50
Sandwich Viande séchée ou jambon crue 6.-
Croque-Monsieur 1 pièce 4.-
Portion Frite 6.-
Assiette froide par pers. Viande froide, fromages, cornichon, etc... 13.-
NOS ENTREES
Salade verte petite 7.-
normale 9.-
Salade mélée petite 10.-
normale 13.-
Carpaccio de Glariade 19.-
NOS SALADES
Salade Valaisanne salade, viande froide, fromage 19.-
Salade César salade, poulet, jambon, fromage, oeuf,etc 20.-
Salade Niçoise salade, thon, olive, oeuf, tomate 20.-
Rouleau de printemps 1x poulet, 1x viande, 1x légume 21.-
NOS VIANDES
Steack de Boeuf assiette 160gr 23.-
ardoise 160gr 26.-
assiette 200gr 28.-
ardoise 200gr 30.-
assiette 250gr 34.-
ardoise 250gr 36.-
Steack de cheval assiette 200gr 28.-
ardoise 200gr 30.-
assiette 250gr 34.-
ardoise 250gr 36.-
Pavé de filet Angus assiette 200gr 42.-
ardoise 200gr 46.-
assiette 250gr 44.-
ardoise 250gr 48.-
Pavé de filet de Bison assiette 200gr 44.-
ardoise 200gr 48.-
assiette 250gr 50.-
ardoise 250gr 54.-
Pavé de filet de Limousin assiette 200gr 44.-
ardoise 200gr 48.-
assiette 250gr 46.-
ardoise 250g 50.-
Pavé de filet Irlandais assiette 200gr 42.-
ardoise 200gr 46.-
assiette 250gr 44.-
ardoise 250gr 48.-
Pavé de filet Uruguais assiette 200gr 40.-
ardoise 200gr 44.-
assiette 250gr 42.-
ardoise 250gr 46.-
Pavé de filet Paraguais assiette 200gr 40.-
ardoise 200gr 44.-
assiette 250gr 42.-
ardoise 250gr 46.-
Pavé de filet Australie assiette 200gr 42.-
ardoise 200gr 46.-
assiete 250gr 44.-
ardoise 48.-
Pavé de filet d'Hérens assiette 200gr 44.-
ardoise 200gr 48.-
assiette 250gr 50.-
ardoise 250gr 54.-
Pavé de filet Boeuf Glâne assiette 200gr 44.-
ardoise 200gr 48.-
assiette 250gr 50.-
ardoise 250gr 54.-
Assiette Fitness Boeuf et salades diverses 25.-
Nos viandes sont servies avec une salade, frites ou croquettes, sauces maisons
Ailerons de poulet 5 pièces 22.-
Coquelet au panier 23.-
Notre volaille est servie avec frites
NOS FONDUES
Moitié-Moitié servie avec pain 22.-
supplément pomme de terre 6.-
supplément viande séchée-jambon crue 12.-
Dès 2 pers Viande coupé au couteau
Chinoise de Cheval 300gr 39.- p.p.
Chinoise de Boeuf 300gr 39.- p.p.
Chinoise Royale 300gr 49.- p.p.
100gr bison, 100gr Angus, 100gr Limousin
Chinoise Trio 300gr 39.- p.p.
cheval, boeuf, poulet
Glariade 300gr 43.-
Viande boeuf mariné dans des herbes des montagnes
Bourguignonne de Boeuf 300gr 40.-p.p
Bressanne de poulet 300gr 35.- p.p.
Bressanne paysanne 300gr 40.- p.p.
boeuf, cheval, poulet
Supplément viande de boeuf 9.--
Cheval 8.-
poulet 8.-
Nos fondues sont servies avec salade, frites ou croquettes, 3 sauces maisons.
NOS TARTARES Nos tartares sont coupés au couteau
Tartare maison 29.-
Tartare Whisky 31.-
Tartare Vodka 31.-
Supplément frites 5.-
tos tartares sont servis avec toast et beurres
NOS POISSONS
Filet de perches meunières 32.-
Nos poissons sont servis avec salade, frites ou pommes de terre, sauce tartare
NOS CROUTES
Fromage nature 19.-
jambon 20.-
jambon et oeuf 22.-
NOS PATES
Spaghetti carbonnara 21.-
diablo 21.-
JUNIOR
Nugget'es avec frites 12.-
Pâte carbonnara 15.-
Saucisse de veau avec frites 12.-
VEGETARIEN
Rouleau de printemps sur salade 21.-
supplément 2.50 Fr
Nous vous remercions de votre visite et espérons vous revoir bientôt